9位
花のような芳醇ですがすがしい香り、イタリア特有のペコリーノ種のポテンシャル
ギフト対応 □商品説明ペコリーノは、マルケ州の伝統品種で、多くはトレッビアーノに植え替えられてしまいました。畑はカルシウムが豊富な土壌で、葡萄の樹齢はとても高くなっています。葡萄は9月初めに、葡萄がとてもよく熟した状態で手摘みにします。70％をステンレスタンクで、残り30％をローストしていないオーストラリア産の大樽（4000L）で、温度管理の下、熟成しています。 ワインは、照りのある黄金色、複雑なアロマがあり、驚くほど濃い味わいですが、しっかりとした酸も感じられ、ボディとのバランスがとれています。果実の甘さの香る余韻があります。食事と共に飲むのに最適です。どちらかというと、フレッシュな味わいを楽しむタイプのワインです。 □商品詳細 商品名： カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ 原語表記： Casale Vecchio Pecorino ヴィンテージ： 2013 容量： 750ml タイプ： 白ワイン・辛口 生産者： ファルネーゼ 生産地・等級： イタリア アブルッツオI.G.T. 葡萄品種： 葡萄品種：ペコリーノ（100％） 熟成：70％−ステンレスタンク、30％−ローストしていないオーストラリア産4000Lの大樽 その他： □評価・受賞履歴 ’10年が、「ワイン アドヴォケイト195」で88点、「ドゥエミラヴィーニ2012」で3房、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2012」で86点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ グイダ オロ2012」で2星、86点。 2010年のペコリーノは、表現豊かな葡萄品種による魅力的な白。フローラルなノートが複雑さを与え、クリーミィなフィニッシュまで続く。予測される熟成期間は2011年〜2013年。 88点 「ワイン アドヴォケイト195」−ルカマローニ3年連続最優秀生産者！圧倒的なコストパフォーマンスを誇るアブルッツォの雄− 自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。そのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました。
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